В поисках высококлассного гастрономического опыта, многие обращаются к рейтингу Мишлен, который является эталоном качества в мире ресторанного бизнеса. Наш топ-10 ресторанов обладателей 3 звезд Мишлен представляет собой идеальное руководство для тех, кто стремится открыть для себя истинные шедевры мировой кулинарии.
10
Steirereck
Этот ресторан располагается на красивой площади в центре города Вена, в Австрии. Заведение окружено городским парком, а неподалеку протекает река. В меню «Steirereck» – блюда современной австрийской кухни. Меню включает как традиционные блюда (шницели, штрудели и т. д.), так и в меру новаторские. Десерты просто потрясающие, а винная карта радует своим разнообразием.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что список ресторанов, обладающих тремя звездами Мишлен, представляет собой кулинарный парад для истинных гурманов. В этом списке встречаются заведения с разнообразными концепциями и кухнями, от классической французской до современной авангардной. Изысканные блюда, внимательное обслуживание и уникальная атмосфера делают эти рестораны настоящими жемчужинами гастрономии. Посещение любого из них становится незабываемым кулинарным путешествием, оставляющим неповторимые впечатления.
9
De Librije
Этот ресторан находится в городе Зволле, в Нидерландах. Заведение располагается в помещении библиотеки доминиканского монастыря XVI века. К ресторану и обратно посетителей отвозят на лодках. Ресторан обладает особой атмосферой домашнего уюта. Первую звезду это заведение получило уже в год своего открытия – в 1992 году. А в 2004 году «De Librije» уже обладал высшей наградой Мишлен. Меню ресторана очень разнообразно: можно выбрать французские, бельгийские или традиционно голландские блюда.
Интересные факты
-
Ресторан “Le Louis XV – Alain Ducasse” в Монте-Карлоявляется единственным рестораном в мире, удостоенным трех звезд Мишлен в течение 27 лет подряд.
-
Ресторан “Joel Robuchon” в Токиостал первым рестораном за пределами Франции, получившим три звезды Мишлен в 2004 году.
-
Ресторан “Alinea” в Чикагостал первым рестораном в США, получившим три звезды Мишлен в 2010 году.
8
Hof van Cleve
Этот ресторан располагается в городе Крёйсхаутем, в Бельгии. Заведение находится в старинном фермерском доме. Обеденный зал может принять примерно 40 гостей. На стенах располагаются картины бельгийских художников. Стулья выполнены на заказ мастерами-краснодеревщиками. Первую звезду Мишлен ресторан получил в 1994 году, в 2005 году – стал обладателем трех звезд. Меню включает в себя впечатляющие и новаторские блюда мировой кухни.
Опыт других людей
Топ 10 ресторанов обладателей 3 звезд Мишлен вызывают восторженные отзывы у гурманов со всего мира. Посетители отмечают высочайшее качество обслуживания, изысканное меню и неповторимую атмосферу. Они описывают блюда как настоящие произведения искусства и высокую степень внимания к деталям. Многие отмечают, что посещение этих ресторанов становится незабываемым опытом, который они хотели бы повторить снова и снова.
7
Schloss Schauenstein
Этот ресторан находится в Фюрстенау, в Швейцарии. Заведение располагается в здании XII века. Декор сохранил в себе местные и исторические традиции горной Швейцарии. В небольшом зале ресторана располагается 16 гостей во время обеда и 26 посетителей во время ужина. Также в здании находятся 6 комфортных номеров.
Читайте также:
6
Enoteca Pinchiorri
Этот ресторан располагается во Флоренции, в Италии. Заведение находится во дворце эпохи Возрождения. Меню включает в себя блюда итальянской и французской кухонь. Посетители могут выбирать из 200 сортов вин.
5
Pavillon Ledoyen
Этот ресторан находится в Париже, во Франции. Заведение входит в число старейших ресторанов Парижа – оно было открыто в 1792 году. Интерьер заведения отражает завораживающую атмосферу старинного Парижа. Высшую награду Мишлен ресторан получил в 2015 году. Меню включает в себя блюда, которые сочетают эталонную классическую кухню, высокие технологии и восхитительное качество исполнения.
4
Nihonryori RyuGin
Этот ресторан находится в Токио, в Японии. Располагаясь в оживленном и дорогом районе Роппонги, заведение обладает красочным интерьером. В «Nihonryori RyuGin» находится уникальная коллекция тарелок шеф-повара Сейджи Ямамото. На них изображены драконы. В меню сочетается классическая кухня и оригинальные блюда.
3
Eleven Madison Park
Этот ресторан располагается в США. С зала второго этажа открывается завораживающий вид на парк Madison Square. Меню в этом заведении строится вокруг главных ингредиентов. Выбирая их, посетители далее полагаются на мастерство титулованного кулинара. Внутренний бар предлагает внушительную карту вин. Можно заказать классические сезонные коктейли.
2
El Celler de Can Roca
-
Читайте также:
Этот ресторан находится в городе Жирона, в Испании. Заведение обладает стеклянными стенами, что позволяет посетителям обедать в здании, но наслаждаться видом на зелень растущих вокруг ресторана деревьев. Меню включает в себя, в основном, традиционную испанскую и, так называемую, молекулярную кухню. Еда является одновременно фермерской и индустриальной.
1
Gordon Ramsay
Этот ресторан располагается в Лондоне, в Великобритании. Широкие окна и цветовая гамма, сочетающая различные оттенки коричневого и бежевого, делают интерьер заведения довольно приятным. Ресторан смог получить три звезды Мишлен всего за 3 года. Меню предлагает блюда европейской кухни, сочетая высокие французские и итальянские блюда. Посетителям предлагают не только восхитительные деликатесы, но и широкий выбор вин.
«Красный гид Мишлен» позволяет гурманам-туристам спланировать свое путешествие и выбрать среди всего разнообразия ресторанов заведения с самыми изысканными блюдами.
Частые вопросы
Где больше всего ресторанов с 3 звездами Мишлен?
Франция — рекордсмен по количеству ресторанов с мишленовскими звездами. Отметим лучшие из них (с 2 и 3 звездами).
В каком ресторане есть 3 звезды Мишлен?
Такие рестораны, как Lasarte, Cocina Hermanos Torres или ABaC в Барселоне и El Celler de Can Roca в Жироне, используют эти великолепные ингредиенты для того, чтобы предложить своим клиентам блюда, отмеченные тремя звездами Мишлен.
Сколько в мире ресторанов с 3 звездами Мишлен?
Награда устойчивым Высшей наградой в три звезды сейчас отмечены 29 ресторанов. Дольше всех звание трехзвездочного шефа удерживает Жорж Блан – с 1981 г.
Какой ресторан имеет 5 звезд Мишлен?
В последней версии Гида Мишлен пятью звездами были отмечены рестораны отеля Four Seasons Hotel George V Paris, а именно Le Cinq, Le George и L’Orangerie. Дополнительные овации также получили главный сомелье Эрик Бомар и шеф Симон Занони – за талант и приверженность принципам устойчивого развития.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед посещением ресторана изучите его меню заранее, чтобы выбрать блюда, которые хотели бы попробовать. Это поможет вам сэкономить время и сделать заказ более осознанно.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Забронируйте стол заранее, особенно если планируете посетить ресторан в популярное время или в выходные дни. Это поможет избежать долгого ожидания и обеспечит вам лучшее место.
СОВЕТ №3
Не забудьте уточнить дресс-код ресторана, чтобы быть уверенным, что ваш наряд соответствует требованиям заведения. Это поможет создать приятную атмосферу и избежать неловких ситуаций.
