В постоянной суете современной жизни всегда приятно найти время для чего-то вкусного и уютного. Если вы любите сладости, но не хотите тратить время на выпекание, то эта статья для вас. Мы собрали топ-10 самых вкусных десертов без выпечки, которые порадуют вас своими вкусовыми качествами и простотой приготовления. Погрузитесь в мир сладких удовольствий без лишних хлопот – читайте далее!
10
Мини-пирожные «Крошка-картошка»
Измельчить блендером 250 г печенья и 50 г орехов. Крем: взбить 90 г сгущенки с 100 г сливочного масла. 60 г шоколада растопить в 30 мл кипящего молока, влить в крем и перемешать. В крем выложить печенье с орехами, перемешать и поставить на 0,5 часа в холодильник. Затем сформировать небольшие пирожные в виде пенечков, посыпав их сверху дробленными орехами.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что десерты без выпечки становятся все более популярными среди любителей сладкого. Среди топ-10 самых вкусных десертов без выпечки эксперты выделяют чизкейк с фруктами, тирамису, панакоту, мусс из шоколада, фруктовый салат, крем-брюле, мороженое, сырники, рисовый пудинг и фруктовый сорбет. Эти десерты отличаются не только изысканным вкусом, но и простотой приготовления, что делает их идеальным выбором для тех, кто не любит проводить много времени за плитой.
9
Десерт «Клубничные облака»
Взбить блендером 200 г клубники, 150 г сахарной пудры и 3 ст. л. сока лимона. Всыпать 15 г желатина, подогреть до растворения желатина (не кипятить!) и снять с огня. Остывшую массу взбить миксером в течение 7-8 мин. Застелить форму пищевой пленкой и смазать постным маслом. Вылить клубничную массу в форму, разровнять и оставить сохнуть на 12-24 часа при комнатной температуре. Затем порезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.
Интересные факты
-
Разнообразие безгранично.
Десерты без выпечки — это не только классические тирамису, чизкейк или мусс, но и множество других вкусных и полезных блюд. Например, фруктовые и ягодные салаты с йогуртом или творожным кремом, различные желе и суфле, мороженое и сорбеты, смузи и коктейли, а также различные фруктовые и ягодные пироги и тарты без выпечки. -
Беспроигрышный вариант для полезного и красивого угощения.
Десерты без выпечки часто готовятся из натуральных и полезных ингредиентов, таких как фрукты, ягоды, йогурт, творог, орехи и мед. Они не содержат вредных жиров и масел, что делает их более полезными, чем традиционные десерты с выпечкой. Кроме того, десерты без выпечки обычно выглядят очень красиво и эстетично, что делает их идеальным вариантом для подачи на праздничный стол или в качестве угощения для гостей. -
Экономия времени и сил.
Десерты без выпечки не требуют специальных навыков или оборудования, и их очень легко приготовить. Вам не нужно тратить время на замешивание теста, раскатывание и выпекание. Большинство таких десертов готовятся за несколько минут, а некоторые и вовсе не требуют приготовления, например, фруктовые и ягодные салаты или смузи.
8
Шоколадно-кокосовый рулет
Измельчить в блендере 125 г печенья «Мария». Смешать его с 50 мл молока, 2 ст. л. коньяка и 2,5 ст. л. какао-порошка. Крем: смешать в блендере 50 г кокосовой стружки, 50 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры и 1 ч. л. воды. Выложить массу из печенья на пищевую пленку и разровнять ее тонким слоем. Сверху нанести кокосовый крем и свернуть рулетом.
Опыт других людей
Люди в восторге от топ-10 самых вкусных десертов без выпечки. Они отмечают, что эти десерты не только легкие в приготовлении, но и невероятно вкусные. Многие выделяют освежающий вкус фруктового салата с мятным сиропом и нежное манго с кокосовым кремом. Также в числе фаворитов – шоколадно-авокадовый пудинг и клубничное мороженое без сахара. Люди отмечают, что эти десерты стали настоящим открытием для них и радуют не только вкусом, но и полезным составом.
7
Рулет с шоколадной пастой
Измельчить 300 г печенья и смешать его с 1 ст. л. сахарной пудры и 100 мл крепкого кофе. Добавить 200 г сливочного масла и вымесить руками. Разровнять кофейное тесто по фольге. Сверху размазать 200 г шоколадной пасты «Нутэлла» и свернуть рулетом.
Читайте также:
6
Ореховый торт
Крем: смешать 2 яйца, 150 г сахара, 2 ст. л. крахмала, 500 мл молока и варить до загустения. В горячий крем добавить 50 г сливочного масла. Основа: смешать 160 г измельченных грецких орехов, 160 г панировочных сухарей, 40 г сливочного масла и 3 ст. л. сгущенки. Разъемную форму застелить пергаментом. На дно формы положить ореховую массу толщиной в 1 см, утрамбовать и смазать кремом. Чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой – крем, посыпанный измельченными орехами.
5
Торт «Рафаэлло»
70 г миндаля обдать кипятком, снять кожицу и измельчить. 4 вафельных коржа измельчить блендером. Крем: смешать 200 г сахара, 2 ст. л. крахмала, 2 яйца, 0,5 л молока и варить до загустения. В горячий крем всыпать 80 г кокосовой стружки. Взбить миксером остывший крем и 150 г сливочного масла. 150 г белого шоколада и 50 г сливочного масла растопить на водяной бане. Смешать жидкий шоколад с орехами и вафельной крошкой. Форму застелить пищевой пленкой. На дно выложить половину ореховой массы и утрамбовать. Сверху – весь крем. По нему слоем разложить оставшуюся половину ореховой массы.
4
Сметанник из пряников
Крем: смешать 800 мл сметаны и 150 г сахарной пудры. Пряники (600 г) разрезать вдоль на 2 части, 3 банана – кружочками. Форму застелить пищевой пленкой. Теперь нужно собрать торт, уложив слоями: крем, пряники, крем, кокосовая стружка, бананы, крем и т. д. Затянуть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, затем убрать в холодильник еще на 2 часа. Торт вынуть из формы и посыпать кокосовой стружкой (всего надо 150 г).
3
Муравейник
180 г сливочного масла взбить миксером. Постепенно добавить 250 г сгущенки, продолжая взбивать. Всыпать 250 г шоколадных шариков (сухой завтрак) и 100 г обжаренного арахиса. Перемешать до однородности. Массу переложить в форму, застеленную пергаментом, и утрамбовать. Поместить в холодильник.
2
Конфеты «Кхара пера»
Смешать 100 г сахарной пудры, 300 г сухого молока 25% и щепотку ванилина. Добавить 125 г сливочного масла и 1 чайную ложку сливок. Растереть вилкой и собрать в комок. Разделить на 14-16 частей, скатать каждую в шарик, поместив внутрь орешек. Конфеты обвалять в кокосовой стружке.
1
Торт из зефира
Крем: в 200 мл молока всыпать 60 г сахара и довести до кипения. 4 ст. л. крахмала размешать в следующих 200 мл холодного молока и струйкой влить в закипевшее молоко. Варить до загустения. В остывший кисель добавить 100 г сливочного масла и взбить миксером. 1 апельсин и 1 банан нарезать кружочками, 100 г консервированного ананаса – кубиками, 100 г вишен – удалить косточки, 150 г орехов – обжарить и измельчить, 500 г зефира – разрезать на половинки. Собрать торт, уложив слоями: зефир, крем, орехи, апельсин, банан, крем, зефир, крем, орехи, ананас, крем, зефир, крем, орехи, вишня. Залить глазурью, растопив 90 г шоколада в 90 мл сливок.
Существует огромное количество рецептов, которые можно приготовить без помощи духовки. Поэтому не лишайте себя удовольствия подсластить свою жизнь.
Частые вопросы
Какие десерты можно приготовить без выпечки?
Можно приготовить такие десерты, как творожный мусс, фруктовый салат, чизкейк без выпечки, панакота, мороженое и многое другое.
Какие ингредиенты обычно используются для приготовления десертов без выпечки?
Для приготовления десертов без выпечки обычно используются такие ингредиенты, как творог, йогурт, фрукты, сливки, желатин, мед, орехи, шоколад и прочие сладости.
Какие преимущества имеют десерты без выпечки?
Десерты без выпечки обладают рядом преимуществ, таких как быстрая и простая приготовление, отсутствие необходимости использовать духовку, более легкая текстура и возможность экспериментировать с различными вкусами и текстурами.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Попробуйте использовать натуральные ингредиенты, такие как фрукты, орехи и ягоды, для приготовления десертов без выпечки. Они не только добавят свежий вкус, но и сделают десерт более полезным.
СОВЕТ №2
Экспериментируйте с различными текстурами, добавляя кремовые слои, хрустящие крошки или шоколадные соусы, чтобы сделать десерт более интересным и насыщенным.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Не забывайте о декорациях! Используйте свежие цветы, шоколадные украшения или кокосовую стружку, чтобы придать десерту привлекательный внешний вид.
