Топ10 пиццерий Италии, где хочется поесть

Италия славится своей вкусной и аутентичной пиццей, и выбрать лучшую пиццерию для посещения может быть непросто. В этой статье мы собрали для вас топ 10 пиццерий Италии, где вы точно захотите попробовать этот знаменитый итальянский деликатес. Независимо от того, являетесь ли вы ценителем традиционной неаполитанской пиццы или предпочитаете более современные варианты, эти заведения обязательно порадуют вас своими блюдами.

10
Де Ремо, Рим

Первое, что вы заметите, войдя в Да Ремо, и, возможно, лучшее свидетельство качества пиццы, которую здесь подают, — это то, что здесь полно местных жителей. Если их требовательные гурманы приняли блюда, которые здесь подаются, значит, вы можете смело выбирать Da Remo для своего уникального римского ужина. Предупреждение! Это не место для отдыха, а типичная римская закусочная – шум, крики и громкий смех — вот характерные для этого места звуки.

Мнение эксперта:

Эксперты отмечают, что Италия славится своей аутентичной пиццей, и выбрать лучшую пиццерию в этой стране непросто. Однако, среди топ-10 пиццерий Италии, которые приглашают попробовать настоящий итальянский вкус, особенно выделяются Pizzeria Da Michele в Неаполе, L’Antica Pizzeria da Michele в Риме и Sorbillo в Неаполе. Также в этот список входят Pizzeria Brandi в Неаполе, Pizzeria Trianon в Неаполе, Pizzeria Gino Sorbillo в Неаполе, Pizzeria Starita a Materdei в Неаполе, Pizzeria Di Matteo в Неаполе, Pizzeria Port’Alba в Неаполе и Pizzeria La Notizia в Неаполе. В каждой из этих пиццерий можно отведать уникальные рецепты, передающие атмосферу итальянской кухни.

Итальянец пробует русскую пиццу из доставки 🤯

9
Пиццерия Фрида, Палермо

Здесь можно заказать четыре основных типа пиццы: тонкая и хрустящая классика, буфалин с традиционной итальянской моцареллой, вулканотти на пышном тесте или кваттри , местное блюдо, то есть квадратная пицца с запеченным сыром по краям. Для этой пиццы дополнения подбираются на ваше усмотрение. Если у вас уже текут слюни, обязательно закажите столик. Попасть сюда совсем непросто.

Совет: если вы не хотите долго ждать столик, лучше приходить пораньше: до или после сиесты.

Интересные факты

1. В городе Неаполь, который считается родиной пиццы, существует специальная профессия – маэстро пиццйоло. Эти мастера проходят обучение в течение многих лет, чтобы получить необходимые навыки и знания для приготовления настоящей неаполитанской пиццы.
2. В городе Пиза находится пиццерия L’Ostellino, которую называют одной из самых старых пиццерий в мире. Она была основана в 1780 году и до сих пор пользуется большой популярностью среди местных жителей и туристов.
3. В городе Рим популярна пиццерия Pizzeria Romana Bio, которая специализируется на приготовлении пиццы из органических продуктов и считается одной из лучших пиццерий в Италии для вегетарианцев и веганов.

КУШАЮ ВСЮ ПИЦЦУ В РИМЕ | 5 ЛУЧШИХ ПИЦЦЕРИЙ В РИМЕ | ЦЕНЫ НА ПИЦЦУ ИТАЛИЯ | ОБЗОР ЕДЫ

8
Zizzi Pizza, Рим

Вы найдете одну из лучших пиццерий в Риме и, возможно, в остальной части страны между станциями метро Cavour и Vittorio Emanuele. Хорошие цены, вежливое обслуживание и конечно же вкусная пицца с огромным выбором начинок. Это заслуженная еда после посещения Колизея, просто имейте в виду, что Зицци закрыт на сиесту с 16:00 до 18:00.

Опыт других людей

Итальянская пицца – это не просто блюдо, это целая культура. Именно поэтому выбрать лучшую пиццерию в Италии может быть непросто. Однако, согласно отзывам посетителей, Топ10 пиццерий Италии предлагают нечто по-настоящему уникальное. От аутентичных рецептов до уютной атмосферы, каждая из этих пиццерий обещает незабываемый опыт. Если вы хотите насладиться истинным вкусом итальянской пиццы, обязательно посетите одну из этих заведений.

Топ 10 Самых Вкусных Пицц | Самая Вкусная Пицца в Мире

7
Пиццерия Starita, Неаполь

Если вы собираетесь отведать пиццу в «Старите», обязательно закажите фирменное блюдо «Монтанара». Его уникальный вкус обусловлен уникальным способом приготовления: тесто обжаривается во фритюре перед тем, как попасть в духовку. Конечно, это не диетическая версия пиццы, но, как говорят итальянцы, «errare umano», что значит «человеку свойственно ошибаться».

6
La Divina Pizza, Флоренция

Хотя Неаполь – город пиццы, многие считают, что пицца от La Divina Pizza – лучшая еда, которую они когда-либо ели. Здесь можно заказать как «классику», так и изобретения – но вам всегда гарантированы самые лучшие, свежие ингредиенты и идеальные пропорции теста и начинки. Если вы хотите попробовать все, закажите по одному кусочку разных видов.

5
Пиццартист, Болонья

Судя по названию, каждая пицца здесь – маленькое произведение искусства. Правило простое: чем больше начинки вы хотите добавить в пиццу, тем больше вы платите. Хотя еда здесь отличная, плотоядным можно не понравиться – выбор вегетарианских блюд здесь намного богаче. Если это не проблема для вас, находясь в Болонье, обязательно загляните в район Teatro San Martino do Pizzartist на обед или ужин.

4
Ristorante Pizzeria Maruzzella, Милан

Если вы хотите проверить, какой должен быть вкус кальцоне, пиццы, карбонарры или ризотто во время безумного шоппинга в Милане, обязательно посетите площадь Гульельмо Обердана. Свежее горячее тесто, томатный соус, благодаря которому вы откроете для себя новое измерение томатного вкуса (и вы захотите испытывать его каждый день), и ароматные листья базилика, которые создают нечто цельное. Плюс, конечно же, сыр, который тает во рту. К тому же здесь вы не разоритесь и не заплатите за ужин больше тысячи рублей.

3
Антико Форно, Венеция

Antico Fornoto, провозглашенный лучшей пиццерией Венеции, является одним из немногих заведений в своем роде, где продают пиццу поштучную (около трехсот рублей за одну). Это удобное решение, потому что помещение хоть и красивое, но не просторное. После принятия ключевых решений относительно типа теста (тонкое и хрустящее или «мясистое»), выбора добавок (оливки, грибы, пепперони) и способа приготовления сыра (копченая или свежая моцарелла, приготовленная на месте), вы можете выбрать свой любимый уголок в городе, где возможно съесть свою пиццу.

2
Пиццерия Port’Alba, Неаполь

Пицца с моцареллой не считается основным блюдом Неаполя 18 века, но все же. Вероятно, именно здесь в 1738 году была открыта первая в мире пиццерия Port’Alba. Это образец «итальянского ресторана» на тенистой улице в атмосферном районе Неаполя со столиками внутри и в саду. Это пицца с идеальным тестом и ее версией на вынос, то есть «портафольо».

1
Пиццерия Лоффредо, Рим

Здесь процветает семейный бизнес, где пицца остается такой же вкусной в течение многих лет, и где вы можете наслаждаться свежими, простыми, натуральными ингредиентами по неизменно низкой цене. Лоффредо находится вдали от туристического центра на улице Виа Вестрисио Спуринна. В скромном месте все любители пиццы сидят за общим столом, так что можно даже прийти в одиночку. Ресторан открыт каждый день с полудня, но, собираясь сюда, помните об итальянской сиесте, во время которой большинство заведений закрыто.

Частые вопросы

Где самая вкусная пицца в Италии?

Первое место на пьедестале 50 лучших пицц 2022 года в Италии являются Масаниелли – Франческо Мартуччи в Казерте, пиццерии, которая четвертый год подряд признана лучшей в Италии.

Какая самая популярная пицца в Италии?

В XIX веке переселенцы привезли пиццу в Америку, а позже в Европу. После Второй Мировой войны в США заработала служба доставки пиццы и начали производить пиццы-полуфабрикаты. Разновидности итальянской пиццы: Pizza Margherita («Маргарита») – самая популярная в Италии.

Где самая вкусная пицца в мире?

1 место — Ресторан Spacca Napoli —Иллинойс, США … 2 место — L’Antica Pizzeria da Michele — Неаполь, Италия … 3 место — Emily— Нью-Йорк, США … 4 место — Starita – Неаполь, Италия … 5 место — PIZZANA — Лос-Анджелес, США26 авг. 2023 г.

Какие пиццы едят в Италии?

Неаполитанская пицца (Pizza Napoletana) … Кальцоне (Calzone) … Римская пицца (Pizza Romana) … Пицца в нарезке (Pizza al taglio) … Сицилийская пицца (Pizza Siciliana) … Жареная пицца (Pizza fritta) … Пицца в сковороде (Pizza al tegamino) … Метровая пицца (Pizza al metro или Pizza alla Palla)Ещё•26 нояб. 2021 г.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Исследуйте местные отзывы и рейтинги, чтобы найти пиццерии, которые пользуются хорошей репутацией среди местных жителей. Это поможет вам отыскать настоящие жемчужины и избежать туристических ловушек.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на традиционные рецепты и ингредиенты, используемые в пиццерии. Иногда именно в классических блюдах скрывается настоящий вкус Италии.

СОВЕТ №3

Не стесняйтесь общаться с местными жителями и спрашивать их рекомендации. Они могут поделиться с вами своими любимыми местами, которые не вошли в туристические списки, но являются настоящими кулинарными сокровищами.