В мире кофейной культуры существует множество удивительных и редких сортов кофе, которые не только поражают своим вкусом, но и удивляют своей ценой. Изучение топ-10 самых дорогих сортов кофе позволит погрузиться в удивительный мир кофейной индустрии, узнать о происхождении и особенностях каждого сорта, а также понять, почему эти зерна стоят так дорого.
10
Kona Coffee
Стоимость 450 г такого кофе составляет 34 доллара. Производят данный сорт ароматного напитка на Гавайях. Сорт кофе «Kona Coffee» имеет своих поклонников среди кофелюбителей и, несмотря на немалую цену, входит в число самых востребованных кофейных сортов в мире.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что существует множество различных сортов кофе, но лишь немногие из них могут похвастаться высокой ценой. Среди топ-10 самых дорогих сортов кофе выделяются Геиша, Копи Лювак, Хавьянский Кона, Ямайская синяя горная кофейная зерновая и другие. Эти сорта кофе ценятся за свою уникальность, редкость и выдающийся вкус. Эксперты отмечают, что такие факторы, как специфический климат, почва и методы обработки зерен, делают эти сорта кофе особенно ценными. Кроме того, ограниченное производство и высокий спрос также влияют на их высокую стоимость.
9
Los Planes
Для того, чтобы приобрести 450 г такого кофе, нужно заплатить 40 долларов. Производится данный кофейный сорт в Сальвадоре. Сорт кофе «Los Planes» – международный лауреат. Аромат напитка, приготовленного из этого сорта, обладает сладким, слегка цветочным оттенком. Во вкусе можно заметить легкий привкус какао.
Интересные факты
-
Копи Лювак($300-$600 за килограмм) производится из кофейных зерен, которые были съедены и обработаны в пищеварительной системе мусангов (маленьких млекопитающих). Процесс обработки зерен мусангами придает им уникальный аромат и вкус. Копи Лювак считается самым дорогим сортом кофе в мире.
-
Панама Гейша($100-$150 за килограмм) выращивается в провинции Чирики в Панаме и отличается своим неповторимым цветочным ароматом и фруктовым вкусом. Панама Гейша является одним из самых известных сортов кофе в мире и пользуется большой популярностью среди кофеманов.
-
Блю Маунтин($80-$100 за килограмм) произрастает в горах Блу Маунтинс на Ямайке. Этот сорт кофе известен своим мягким, но богатым вкусом, а также низким содержанием кофеина. Блю Маунтин считается одним из самых престижных сортов кофе в мире и высоко ценится экспертами.
8
Blue Mountain
Стоимость 450 г такого кофе насчитывает 49 долларов. Создают этот кофейный сорт на Ямайке. Данный сорт кофе обладает сильным ароматом. Вкус у такого напитка мягкий. 85% кофе сорта «Blue Mountain» отправляется в Японию, так как японцам очень нравится этот кофейный сорт.
Опыт других людей
Сорта кофе, входящие в Топ 10 самых дорогих, вызывают восторженные отзывы у ценителей этого напитка. Они отмечают уникальный вкус и аромат, которые невозможно найти в обычных сортах. Люди говорят, что каждая чашка такого кофе становится настоящим роскошным удовольствием. Они выделяют его изысканные ноты и богатство вкуса, что делает его особенно привлекательным для истинных гурманов. Кроме того, многие отмечают, что опыт питья такого кофе становится поистине незабываемым и уникальным.
7
El Injerto
450 г данного кофе имеют стоимость в 50 долларов. Производят этот сорт в Гватемале, в регионе Уэуэтенанго. Производитель данного сорта кофе обладает множеством наград, одну из которых получил в 2015 году. Этот кофе подвергается двойной обработке: сначала замачиванию, а затем сушке в специальном агрегате. Качество строго контролируется. Ферма, на которой производят этот сорт кофе, обладает историей длиной в почти полтора столетия. Производитель кофе сорта «El Injerto» производит и другие кофейные сорта (в том числе, и зеленый кофе) для гурманов.
6
Fazenda Santa Ines
Стоимость 450 г такого кофе составляет 50 долларов. Производят данный сорт в Бразилии. Кофе сорта «Fazenda Santa Ines» получил самую высокую оценку на Кубке Качества. Вкус у данного кофе деликатный. Этот сорт кофе является уникальным. Обжарка данного кофейного сорта производится особым способом. Кофе сорта «Fazenda Santa Ines» обладает популярностью во многих странах. Больше всего его любят в Бразилии, Австралии и Канаде.
5
Island of St Helena Coffee Company
Чтобы приобрести 450 г такого кофе, нужно заплатить 79 долларов. Производится данный кофейный сорт на острове Святой Елены. Некоторые люди утверждают, что Наполеон Бонапарт любил пить кофе, похожий на кофе этого сорта.
4
Hacienda La Esmeralda
Стоимость 450 г данного кофе насчитывает 104 доллара. Производят этот кофейный сорт в Панаме. Данный невероятно вкусный кофе произрастает в тени, которую отбрасывают старые деревья Гуавы. Кофейные деревца данного сорта обладают названием «геша». Сорт кофе «Hacienda La Esmeralda» также называют «Гейша».
3
Jamaica Blue Mountain
Стоимость 450 г данного уникального кофе составляет 200 долларов. Однако бывают случаи, когда такой кофейный сорт продается и дороже. Кофеценители говорят, что цена вполне соответствует восхитительному мягкому вкусу, который таит в себе приятную кислинку и ореховые привкусы. Производится кофе «Jamaica Blue Mountain» на Ямайке. Отыскать данный элитный и дорогостоящий кофейный сорт за пределами острова невероятно сложно, почти нереально.
2
Black Ivory
450 г данного кофейного сорта обладают стоимостью в 495 долларов. Название сорта в переводе: «Черный бивень». Напиток, приготовленный из этого эксклюзивного сорта, можно купить в Абу-Даби, на Мальдивах, в Таиланде и в Лаосе. Данный кофе обладает уникальным вкусом – и не удивительно, ведь процесс его создания очень необычный. В нем принимают участие слоны. Зерна кофе «Black Ivory» проводят в желудке слонов около 15-30 часов, и за это время пропитываются соком бананов и сахарного тростника. В итоге, в мягком вкусе данного кофе появляются привкусы сахарного тростника и бананов. Решиться отведать такой кофе, зная, как он создается, сложно, однако попробовавшие утверждают, что этот напиток очень вкусный.
1
Kopi Luwak
450 г данного кофейного сорта имеют стоимость в примерно 360-600 долларов. Производят этот кофе в Индонезии. В создании данного напитка принимают участие маленькие животные: циветты. Циветты лакомятся кофейными плодами. То, что организм данных животных не переваривает, подбирается, отмывается и становится кофе «Kopi Luwak». Узнав о способе создания такого кофе, возможно, не каждый решится его отведать. Но те, кто попробовали кофе «Kopi Luwak», говорят, что это прекрасный напиток. Аромат напитка, приготовленного из кофе такого сорта, сочетает запахи сливочного масла, нуги, меда и шоколада. Во вкусе кофе «Kopi Luwak» также ощущается шоколадный привкус.
Вышеперечисленные сорта кофе обладают роскошными ценами и шикарными вкусовыми качествами.
Частые вопросы
Какой кофе самый элитный?
Несомненно, самым дорогим кофе в мире является: Kopi Luwak. Его производят в Индонезии, Южной Индии и Вьетнаме. Название напитка состоит из 2 слов: Kopi (кофе) и Luwak (маленький зверек, который живет в джунглях – обычный мусанг азиатский).
Какие сорта кофе считаются элитными?
Олд Ява. Производится в Индонезии на одноименном острове. … Ямайка Блю Маунтин. Известный во всем мире сорт, культивируемый исключительно на острове Ямайка. … Галапагос. Родина его – Галапагоссике острова, находящиеся в Тихом океане. … Кения АА Руируиру. … Копи Лювак.
Какие зерна кофе самые дорогие?
Блэк Айвори (Black Ivory) — «Черный бивень» Самый дорогой кофе в мире производят в Таиланде.
Как зовут зверька который какает кофе?
Мусанг, или обыкновенный мусанг, или малайская пальмовая куница, или малайская пальмовая циветта (лат. Paradoxurus hermaphroditus) — вид млекопитающих из семейства виверровых, обитающий в Южной и Юго-Восточной Азии и известный своей ролью при производстве сорта кофе «копи-лувак».
Полезные советы
СОВЕТ №1
Попробуйте разные способы приготовления кофе из этих дорогих сортов, чтобы по-настоящему ощутить их уникальные вкусовые качества.
СОВЕТ №2
Исследуйте историю каждого сорта кофе, чтобы лучше понять его происхождение, особенности выращивания и способы обработки зерен.
СОВЕТ №3
Приобретая дорогие сорта кофе, обратите внимание на их хранение: правильное хранение поможет сохранить их уникальные вкусовые качества.